O nosso buffet para a Ceia de Natal 2010 consiste em:

Ilha de frios:

Mix de folhas com Kanikama;

Salada Waldorff - Batata, laranja, alho poró, maçã, nozes e molho musseline;

Salada Natalina - Cebola pérola, azeitonas, ovos de codorna e abobrinha grelhada;

Terrines diversas (patês);

Torna Natalina salgada;

Caponata;

Tábua de frios - Copa, salame, queijos (camember, rockfor, emelthal, outros...);

Tender com damascos;

Farofa Natalina;

 Pernil assado;

Salada de camarão;

Quiches;

Foccacia Camponese.

 Pratos quentes:

Peru assado;

Filé au Pouivre;

Truta ao molho de amendoas;

Pato à vienense;

Paella valenciana;

Purê de batata baroa;

Salada alemã quente.

Sobremesas:

Mesa de mini doces;

Carpaccio de frutas com ganache de chocolate.

Horário da Ceia: 21 horas

 Valor: R$160,00 por pessoa. Bebidas à parte e mais 10% de taxa de serviço. Crianças até 12 anos pagam R$ 60,00.

Reservas e Informações:

Fone (54)3286 1861 com Rose.E-mail Este endereço de e-mail está sendo protegido de spam, você precisa de Javascript habilitado para vê-lo ou Este endereço de e-mail está sendo protegido de spam, você precisa de Javascript habilitado para vê-lo

Site www.restauranteedelweiss.com.br 

Para confirmar sua reserva, necessário fazer um depósito bancário no valor que será estipulado pelo responsável de reservas do restaurante de acordo com o número de pessoas no momento em que solicitarem a reserva. 

Dados para o depósito: Banco Bradesco    Agência:1797-3     Conta: 6995-7

Nome da empresa: Stefania Fabris Gobbi

Cnpj: 97.064.810/0001-43 

Depois de efetuado o depósito informar a data e valor do mesmo ou enviar comprovante via e-mail.

As reservas efetuadas terão o prazo de cinco dias após sua realização para que seja efetuado o depósito e assim fiquem confirmadas, caso contrário serão automaticamente canceladas pelo restaurante. 

Caso exista disponibilidade de mesas:

Reservas realizadas de 18/12/10 a 22/12/10 terão prazo de 24 horas para efetuação do depósito.

Reservas em 23/12/10 e 24/12/10 somente no local e com pagamento do sinal no ato da mesma.  

Endereço: Rua da Carriére 1119,Bairro Lago Negro.Gramado - RS. Fone: (54) 3286 1861

Mais afastado do centro da cidade, localizado em uma ruazinha tranqüilha nos arredores do Lago Negro está o Gasthof Edelweiss. Com estilo rústico e ar europeu, possui três ambientes acolhedores e uma adega com vinhos raros. A casa é decorada com peças de antiquário que estão à venda. À mesa, toda a qualidadeda do restaurante que é uma das referências da gastronomia de alto padrão de Gramado. As melhores iguarias das culinárias alemã e suiça, como pato assado, coelho e faisão constituem a base de seus pratos harmoniosos, ao gosto dos mais apurados paladares.